A Vinícola Brasília completa dois anos de atividades e marca a posição da capital no setor vitivinícola do país. Em pouco tempo, a empresa já recebeu diversas premiações no Brasil e no exterior.
Inaugurada em abril de 2024, a vinícola é fruto da união de dez famílias produtoras: Alto Cerrado, Boa Vista da Mata, Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena e Villa Triacca. A maioria dessas famílias veio da Região Sul nas décadas de 1970 e 1980.
Os produtores utilizam métodos como a dupla poda e a colheita de inverno. Essas técnicas são adequadas às condições de clima e solo do Cerrado para o cultivo de uvas.
Para celebrar os 66 anos de Brasília e seus dois anos, a vinícola organizou uma programação especial que começou na segunda-feira, dia 20. A abertura teve o lançamento de um rótulo exclusivo.
Foi apresentado o primeiro espumante de Chenin Blanc da vinícola Marchese, feito pelo método tradicional. Este espumante já havia ganhado uma medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil antes do lançamento oficial.
Na terça-feira, dia 21, o público pôde aproveitar um fim de tarde no jardim da vinícola. A atração incluiu música com DJ, vinhos servidos em taça e garrafa, e opções de comida.
O ponto principal da programação foi na sexta-feira, dia 24, com um jantar harmonizado realizado na cave. O evento marcou o lançamento do rótulo Tempranillo Brasília 66 anos, criado para homenagear a capital.
O sucesso da vinícola é comprovado por mais de uma centena de premiações em um curto período. Isso evidencia a qualidade do terroir da região de Brasília.
Ronaldo Triacca, diretor de Relações Institucionais da Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin), comentou o crescimento. “Estamos fazendo 50 anos em 5”, afirmou ele.
Iniciativas de sustentabilidade também fazem parte do projeto, com práticas como reaproveitamento de água e preservação da vegetação nativa. O desenvolvimento econômico da atividade é outro foco.
O Governo do Distrito Federal apoia o enoturismo através de um grupo de trabalho que reúne vários órgãos e parceiros. Eles estão estruturando a Rota da Uva.
Informações sobre a Rota da Uva estão disponíveis no site da Secretaria de Turismo do DF (Setur-DF). A rota promove visitas às vinícolas e busca melhorar a experiência cultural e gastronômica local.
Outro passo importante foi a inauguração de um laboratório de análises no final de março. O investimento foi de aproximadamente R$ 4 milhões.
O laboratório conta com equipamentos modernos, o que traz mais rapidez e exatidão aos testes. Agora, não é mais necessário enviar amostras para o Rio Grande do Sul.
Segundo Ronaldo Triacca, o laboratório atende a um desejo antigo dos produtores. Ele será importante para a certificação dos vinhos de inverno e para aumentar o padrão de qualidade dos produtos.
Isabella Bonato, da vinícola Oma Sena, destacou o espírito de cooperação do projeto. “O que um ganha, todo mundo ganha”, disse ela, enfatizando o trabalho coletivo entre as famílias.
A consolidação da vitivinicultura no Distrito Federal é um processo em andamento. A união dos produtores e o apoio institucional são vistos como fatores que impulsionam o setor.
A programação de aniversário da vinícola serviu para apresentar novos produtos ao público. Eventos como esse também buscam atrair mais visitantes e promover o enoturismo na região.
A trajetória da Vinícola Brasília em seus primeiros dois anos mostra o potencial da atividade. As premiações recebidas reforçam a aceitação dos vinhos da capital no mercado.
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